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真空干燥技术
作者:徐成海 出版日期: 2011-08-01
纸质图书定价: ¥ 85 电子书价格: ¥ 42.5
书号:978-7-122-12779-2 文件大小:21730 KB
字数:485(千字) 页数:303
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图书描述

本书全面系统地介绍了真空干燥技术及设备的有关知识,内容包括真空干燥原理,低温真空干燥技术与设备,真空冷冻干燥技术与设备,食品、生物材料、药品等特种真空干燥工艺。特别是展望了发展中的真空干燥技术:真空射流干燥、真空临界低温干燥、高频真空干燥、真空过热蒸汽干燥和造粒、真空连续复合管束干燥等。本书是编者多年科研、教学和生产实践经验的总结,内容丰富,深入浅出。




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